GOURMET

グルメ・特産品

東広島へ来たならぜひ⾷べていただきたい!ご当地グルメや特産品をご紹介します。

広島へそ丼

hesodon

新鮮な卵が丼の真ん中に、お店ごとに特色あるへそ丼を⾷べに行こう!

広島へそ丼は、広島県のど真ん中「へその町」として親しまれてきた東広島市豊栄町のご当地丼として誕生しました。

へそ丼とは、ホカホカのご飯の上に、へそに見立てた卵黄と食べるラー油、青ネギをのせ、味付けはだし醤油とするのが基本。お店によって独自のトッピングやアレンジを加えたオリジナルへそ丼が提供されているので、ぜひ食べ比べしてみてください。